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[#나는자연산이다] 산초로 반찬 만들기 - 새콤 짭조름한 산초장아찌, 노릇노릇한 산초두부구이 [진짜배기] 200927

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작성자 MBC경남 Entertain 작성일20-09-20 00:00 조회2회 댓글0건

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# 진짜배기 - 산초나무

초가을, 독특한 향과 알싸한 맛으로
새까만 씨앗을 토해내는 약초, 산초나무.
덜 익은 열매는 따다가 장아찌를 담가먹고
까맣게 익은 열매는 기름을 짜 천연소화제로도 활용했다는 사실.
초간단 산초장아찌 담그는 비법과
고소하면서 향긋한 산초두부구이를 공개한다.


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